Canocchie che bontà: una ricetta per cucinare la cicala di mare

Le canocchie, anche conosciute come cicale di mare, sono dei crostacei che possono raggiungere la lunghezza di circa venti centimetri. Si tratta di un pesce che si presta molto bene alla preparazione dei primi piatti. Inoltre essendo la carne di questo crostaceo particolarmente ipocalorica e ricca di principi nutrienti, viene spesso utilizzato all’interno di ricette dietetiche.…